Las hierbas italianas son una mezcla aromática de hierbas secas comúnmente utilizada en la cocina italiana. Esta mezcla es conocida por su capacidad para realzar el sabor de una variedad de platos, especialmente aquellos típicos de la cocina mediterránea.
Uso culinario
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Salsas: Se añade a salsas de tomate, boloñesa y otras salsas italianas para realzar el sabor.
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Aderezos: Se utiliza en aderezos para ensaladas, vinagretas y marinadas.
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Platos de pasta: Se espolvorea sobre pasta, especialmente junto con aceite de oliva y ajo.
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Pizzas y panes: Se espolvorea sobre pizzas y se utiliza en la masa de pan para un sabor italiano auténtico.
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Carnes y pescados: Se utiliza como condimento para carnes a la parrilla, pollo, pescados y mariscos.
