La miel de bosque (también llamada miel de mielada) tiene un marcado color oscuro proveniente principalmente de los mielatos de encina, roble, castaño o pino. Consta de un sabor persistente.
Origen Miel: Castilla y León (España)
Premios
Nuestra miel de bosque ha sido premiada en los prestigiosos London International Honey Awards 2021 con medalla de PLATINUM, siendo una de las 50 mejores mieles del mundo 2021. Ver aquí.
Premios BRESCA 2023 / Concurso de mieles ibéricas del Congreso Nacional de Apicultura a la «mejor miel de mielato» para nuestra variedad de bosque.
